{"title":"Monte Acuro","description":"","products":[{"product_id":"ravio-crianza-bodegas-monte-acuro-x-evovino-2022","title":"RAVIO Crianza, Selection Evovino 2022","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBeschreibung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAus einer  limitierten Auflage von nur 4'800 Flaschen entsteht RAVÌO – eine kraftvolle, elegante Spezialselektion. Im Herzen der DOCa Rioja verarbeitet das Team von Monte Acuro, Trauben aus ausgewählten Lagen mit höchster Sorgfalt. Das Ergebnis: ein Wein mit dunklen Waldbeeren, reifen Kirschen, feinen Gewürznoten und subtil eingebettetem Holzton. Der Charakter ist klar – kein Kompromiss, sondern Ausdruck von Terroir, Handwerk und Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eTraubensorten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eTempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAusbau\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNach der Handlese reift der Wein 12 Monate in amerikanischer Eiche, gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenreife – ein aussergewöhnlicher Crianza, der Struktur, Tiefe und eine feine Balance erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eRioja DOCa \/ Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eJahrgang\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlkoholgehalt\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e13.5%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eLagerfähigkeit\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003emind. 5 Jahre ab Jahrgang\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eFoodpairing\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLamm, BBQ, Pilzrisotto, reifem Käse, mediterranen Grillgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eTasting Notiz\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase verführt RAVÌO mit dunklen Beeren, Kirsche, Vanille und dezentem Kakao. Am Gaumen zeigt er sich dicht und voller Leben – saftige Frucht, geschliffene Tannine, hintergründige Würze. Der Nachhall ist lang, warm und elegant – ein Rioja mit Tiefe, Ausdruck und klarer Linie.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Acuro","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57199134409049,"sku":"12997522","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/1284\/8217\/files\/Ravio.png?v=1770111246"}],"url":"https:\/\/evovino.ch\/collections\/monte-acuro.oembed","provider":"Evovino AG","version":"1.0","type":"link"}