{"title":"Ribera del Duero","description":"","products":[{"product_id":"15-meses-dehesa-de-los-canonigos-2021","title":"15 meses, Dehesa de los Canonigos 2021 (Bio)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBeschreibung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDehesa de los Canonigos verbindet langjährige Tradition mit modernen Techniken, um hochwertige Weine zu erzeugen. Die Weinberge liegen in privilegierter Lage am Duero-Fluss, ideal für den Anbau von Tempranillo. Das kalkhaltige Terroir und das kontinentale Klima prägen die Weine mit ihrer einzigartigen Persönlichkeit. Nachhaltigkeit steht im Fokus, mit umweltfreundlichen Anbau- und Produktionsmethoden, die die natürliche Vielfalt bewahren. Das Ziel des Weinguts ist es, Weine zu schaffen, die das Terroir widerspiegeln und Traditionen ehren, und so Weinliebhabern ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTraubensorten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eTempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusbau \/ Label\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e15 Monate Barrique Ausbau \/ Bio\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunft\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRibera del Duero DO \/ Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e14.5%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003emind. 6 Jahre ab Jahrgang\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFoodpairing\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003erotem Fleisch, Wild, BBQ oder ein frisches Tatar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTasting Notiz\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Ein reichhaltiges Bouquet von reifen, roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Nelken und einem Hauch von Zimt. Nuancen von Tabak und Leder verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig mit gut integrierten Tanninen. Noten von dunkler Schokolade und geröstetem Kaffee verleihen dem Wein Komplexität und Länge, während er in einem langen, eleganten Finish ausklingt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dehesa de los Canonigos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":49397592129881,"sku":"11057521","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/1284\/8217\/files\/15meses_7ff5ff72-2720-4c7b-8997-53d3c69183ae.png?v=1727718520"},{"product_id":"solideo-dehesa-de-los-canonigos-2021-bio-kopie","title":"Solideo, Dehesa de los Canonigos 2021 (Bio)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBeschreibung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDehesa de los Canonigos verbindet langjährige Tradition mit modernen Techniken, um hochwertige Weine zu erzeugen. Die Weinberge liegen in privilegierter Lage am Duero-Fluss, ideal für den Anbau von Tempranillo. Das kalkhaltige Terroir und das kontinentale Klima prägen die Weine mit ihrer einzigartigen Persönlichkeit. Nachhaltigkeit steht im Fokus, mit umweltfreundlichen Anbau- und Produktionsmethoden, die die natürliche Vielfalt bewahren. Das Ziel des Weinguts ist es, Weine zu schaffen, die das Terroir widerspiegeln und Traditionen ehren, und so Weinliebhabern ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTraubensorten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eTempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusbau \/ Label\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e30 Monate Barrique Ausbau \/ Bio\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunft\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRibera del Duero DO \/ Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e14.5%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003emind. 12 Jahre ab Jahrgang\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFoodpairing\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003erotem Fleisch, Wild, BBQ oder ein frisches Tatar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTasting Notiz\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Ein beeindruckendes Bouquet von reifen, dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Cassis, und Brombeeren. Im Weiteren finden sich elegante Nuancen von geröstetem Kaffee, Tabak und dunkler Schokolade im reichhaltigen Bouquet. Noten von Vanille und Gewürzen wie Nelken und Pfeffer verleihen dem Wein Komplexität und Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig mit einer seidigen Textur und gut integrierten Tanninen. Das Finish ist lang anhaltend und harmonisch, mit einer hervorragenden Balance zwischen Frucht, Würze und Holznoten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dehesa de los Canonigos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":49397652554073,"sku":"12627521","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/1284\/8217\/files\/solideo_6230369e-d6c5-48c9-80fc-47bf08ae1f94.png?v=1727718601"},{"product_id":"gran-reserva-dehesa-de-los-canonigos-2020-bio-kopie","title":"Gran Reserva, Dehesa de los Canonigos 2016 limited Edition","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBeschreibung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDehesa de los Canonigos verbindet langjährige Tradition mit modernen Techniken, um hochwertige Weine zu erzeugen. Die Weinberge liegen in privilegierter Lage am Duero-Fluss, ideal für den Anbau von Tempranillo. Das kalkhaltige Terroir und das kontinentale Klima prägen die Weine mit ihrer einzigartigen Persönlichkeit. Nachhaltigkeit steht im Fokus, mit umweltfreundlichen Anbau- und Produktionsmethoden, die die natürliche Vielfalt bewahren. Das Ziel des Weinguts ist es, Weine zu schaffen, die das Terroir widerspiegeln und Traditionen ehren, und so Weinliebhabern ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTraubensorten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eTempranillo, Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusbau \/ Label\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e26 Monate Barrique Ausbau \/ Bio\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunft\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRibera del Duero DO \/ Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e14.5%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003emind. 10 Jahre ab Jahrgang\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFoodpairing\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003erotem Fleisch, Wild, BBQ oder ein frisches Tatar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTasting Notiz\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntensives Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und verführerisch, mit Aromen von dunklen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, die von subtilen Nuancen wie Tabak, Leder und feinen Gewürzen begleitet werden. Noten von Vanille und geröstetem Kaffee verleihen dem Wein eine elegante Tiefe und Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich diese Trouvaille vollmundig und seidig, mit reifen Tanninen, die perfekt integriert sind. Nuancen von dunkler Schokolade, getrockneten Früchten und feinen Kräutern entwickeln sich im Mund und führen zu einem langanhaltenden und harmonischen Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dehesa de los Canonigos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":49397663301977,"sku":"11067516","price":152.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/1284\/8217\/files\/granreserva_a6433c20-8369-4b1c-8cfb-49283290c80c.png?v=1727718543"},{"product_id":"luzianilla-rose-dehesa-de-los-canonigos-2016-bio","title":"Luzianilla Rosé, Dehesa de los Canonigos 2021 (Bio)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBeschreibung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLuzianilla, so nennt Luis Sanz seine Frau Maria Luz. Dieser Wein bewahrt das Beste der Reben von der Bodega Dehesa de los Canonigos. Der Wein ist ein Clarete, dies bedeutet, dass dieser Rosé aus Rot- und Weisswein entsteht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTraubensorten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eTempranillo, Albillo Mayor\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusbau \/ Label\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e7 Monate Barrique Ausbau \/ Bio\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunft\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRibera del Duero DO \/ Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e14%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003emind. 6 Jahre ab Jahrgang\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFoodpairing\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eApéro, weisses Fleisch, Grilladen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTasting Notiz\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKirschrote Farbe mit einer mittleren bis starker Intensität. In der Nase findet man blumige Komponenten von Rose, Veilchen und Holunderblüten sowie fruchtige Noten von Erdbeeren, Himbeeren, Kirsche und Grapefruit. Im Mund ist der Wein sehr fruchtig und intensiv. Er hat eine ausserordentlich feine Textur und ist für einen Rosé sehr komplex.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dehesa de los Canonigos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":49397673918809,"sku":"11077521","price":36.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/1284\/8217\/files\/rose_25496e6d-1ff6-4c87-b593-8943509307c5.png?v=1727718570"},{"product_id":"wine-chocolate-tasting-box-compact","title":"Wine \u0026 Chocolate Tasting Box COMPACT","description":"\u003ch5 data-start=\"696\" data-end=\"758\"\u003e\u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"758\"\u003eEin Perfect Pair. Der ideale Genussmoment zum Verschenken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"1031\"\u003eDieses Compact Set zeigt dir in einem perfekt abgestimmten Pairing, wie harmonisch Wein und Schokolade zusammenspielen können. Klar, präzise und auf den Punkt – ideal als Geschenk oder stilvolle Überraschung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1033\" data-end=\"1331\"\u003eDie Wine \u0026amp; Chocolate Tasting Box Compact ist die kleine Schwester der originalen grösseren Tasting Box und konzentriert sich bewusst auf einen einzigen Genussmoment. Kein Vergleich, sondern eine Ergänzung: Während die grosse Box zum Entdecken einlädt, überzeugt die Compact Version durch Fokus und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDie Idee dahinter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1725\"\u003eNach dem erfolgreichen Launch der originalen Wine \u0026amp; Chocolate Tasting Box entstand der Wunsch nach einem einfacheren Format, das sich besonders gut verschenken lässt – persönlich, hochwertig und unkompliziert.\u003cbr data-start=\"1553\" data-end=\"1556\"\u003eDas Ergebnis ist ein kuratiertes Pairing aus einem Wein und einer passenden Schokolade, begleitet von einem kompakten Online Tasting Guide, der durch das Erlebnis führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1727\" data-end=\"1969\"\u003eDas Pairing wurde von Jan Sedelberger (Evovino) und dem Schokoladenexperten und Bestsellerautor Bruno Faist (chocolateeducation.ch) in gemeinsamen Tastings entwickelt – mit dem Anspruch, Genuss verständlich, spannend und zugänglich zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhalt der Wine \u0026amp; Chocolate Tasting Box COMPACT\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2026\" data-end=\"2058\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2028\" data-end=\"2058\"\u003e1 selektierter Wein à 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2059\" data-end=\"2117\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2061\" data-end=\"2117\"\u003e1 perfekt abgestimmte Läderach Tafel Schokolade à 64 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2118\" data-end=\"2168\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2120\" data-end=\"2168\"\u003eOnline Wine \u0026amp; Chocolate Tasting Guide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003eIdeal als Geschenk – auch für Firmen \u0026amp; Events\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDie Compact Box eignet sich hervorragend als Firmen- oder Kundengeschenk oder Event Give-away. Ab einer Auflage von 50 Stück kann die Box oben rechts mit deinem Logo etc. bedruckt werden – für einen bleibenden Eindruck, der Genuss und Marke verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDie Köpfe hinter dem Pairing\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eJan Sedelberger – Gründer von Evovino AG und leidenschaftlicher Weinenthusiast, kombiniert seit über 10 Jahren Weine mit erlesenen Speisen. Seine Passion für Genuss führte zur Entwicklung der weltweit ersten Wine \u0026amp; Chocolate Tasting Box, die einzigartige Geschmackserlebnisse schafft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBruno Faist – Schokoladenexperte und Bestsellerautor, prägt seit mehr als drei Jahrzenten die Welt der Schokolade. Für ihn ist Genuss mehr als nur Geschmack – es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Gemeinsam mit Jan Sedelberger setzt er neue Maßstäbe im Food Pairing.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine \u0026 Chocolate Tasting Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56836552524121,"sku":"13337525","price":34.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/1284\/8217\/files\/wine_chocolatemini_1.png?v=1765539314"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/1284\/8217\/collections\/Banner_Webseite_bdf9262a-42ee-462f-aed0-2a6c1aac233f.png?v=1771520031","url":"https:\/\/evovino.ch\/collections\/ribera-del-duero.oembed","provider":"Evovino AG","version":"1.0","type":"link"}