Cantovera
Die Familie Martín widmet sich seit über 40 Jahren dem Agrar- und Ernährungssektor. Ihre Leidenschaft für ihr Land und Produkte hat sie zu Botschaftern des Gastronomischen Reichtums ihrer Region gemacht, einem Ort mit unbestreitbaren Wert. Die Weinberge vom VIVA Wein liegen mitten im Ribera del Duero auf einer Höhe von 745 Metern über dem Meeresspiegel. Eine Parzelle von 1,60 ha und eine weitere von 3,6 ha mit durchschnittlichen Erträgen von 7.500 kg/ha. Jährlich produzieren wir zusammen mit dem Winzer einen eigenen Tempranillo Wein für uns.
Das Jahreskontingent beträgt lediglich 6'000 Flaschen.