Der Amista Nizza zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und reich an Aromen: dunkle Kirschen, Pflaumen und schwarze Johannisbeeren dominieren, begleitet von würzigen Noten wie Zimt und Nelken, die der Fassreifung zu verdanken sind. Am Gaumen entfaltet er eine vollmundige, kräftige Struktur mit einer lebendigen Säure und feinen Tanninen. Im Abgang zeigen sich Nuancen von dunkler Schokolade und ein Hauch von Vanille, die dem Wein eine angenehme Wärme und Länge verleihen. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 18–20 °C, um seine volle Aromatik zu entfalten.
