Bereits im 17 Jahrhundert betrieb Graf Rougemont hier ein Weingut mit dem Namen «Régis Mont» - Königsberg. Seit vier Generationen gehört das Weingut jedoch der Familie Paillet. Viele Jahre wurden hier Massenweine produziert, jedoch hat sich die junge Generation entschieden, auf Qualität und kleinere Mengen zu setzen, was sich durchaus als Erfolg erweist. Einige Weine sind seit langer Zeit hervorragend, wie der Chardonnay – Viognier, andere Neuheiten sind noch in der Entwicklungsphase. Dies führt dazu, dass die Weine von diesem Gut noch absolut bezahlbar sind.
