Cuvée Blanche, Schloss Salenegg 2022
CHF 22.50
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Cuvée Blanche, Schloss Salenegg 2022
CHF 22.50
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Diese weiße Cuvée vom Schloss Salenegg besteht zu gleichen Teilen aus Chardonnay und weiß gekeltertem Pinot Noir, dem bekannten Geschwisterpaar aus dem Burgund. Beide Trauben werden bei einem Zuckergehalt von etwa 90° Oechsle geerntet, was zu einem lebhaften, fruchtigen Wein mit einem moderaten Alkoholgehalt führt. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierten 15°C im Stahltank, wobei bewusst auf den biologischen Säureabbau verzichtet wird, um die erfrischende Fruchtigkeit der Cuvée Blanche zu bewahren.
Pinot Noir & Chardonnay
im Stahltank
AOC Graubünden / Schweiz
2022
13%
mind. 4 Jahre ab Jahrgang
Apéro, Vorspeisen, Fisch- oder asiatischen Gerichten.
In der Nase präsentiert sich die Cuvée Blanche mit intensiven Fruchtnoten, begleitet von feinen floralen Akzenten, Banane und einem Hauch Maracuja. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar ausbalanciert, mit einer harmonischen Abstimmung von Frucht und Säure. Die natürliche Fruchtsüße entfaltet sich voll und ganz, obwohl der Wein keinen Restzucker enthält.
Cuvée Blanche, Schloss Salenegg 2022
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Diese weiße Cuvée vom Schloss Salenegg besteht zu gleichen Teilen aus Chardonnay und weiß gekeltertem Pinot Noir, dem bekannten Geschwisterpaar aus dem Burgund. Beide Trauben werden bei einem Zuckergehalt von etwa 90° Oechsle geerntet, was zu einem lebhaften, fruchtigen Wein mit einem moderaten Alkoholgehalt führt. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierten 15°C im Stahltank, wobei bewusst auf den biologischen Säureabbau verzichtet wird, um die erfrischende Fruchtigkeit der Cuvée Blanche zu bewahren.
Pinot Noir & Chardonnay
im Stahltank
AOC Graubünden / Schweiz
2022
13%
mind. 4 Jahre ab Jahrgang
Apéro, Vorspeisen, Fisch- oder asiatischen Gerichten.
In der Nase präsentiert sich die Cuvée Blanche mit intensiven Fruchtnoten, begleitet von feinen floralen Akzenten, Banane und einem Hauch Maracuja. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar ausbalanciert, mit einer harmonischen Abstimmung von Frucht und Säure. Die natürliche Fruchtsüße entfaltet sich voll und ganz, obwohl der Wein keinen Restzucker enthält.
