Franciacorta Rosé Brut, Romantica 2020
CHF 29.90
10607520
Franciacorta Rosé Brut, Romantica 2020
75cl
CHF 29.90
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10607520
Erleben Sie die Magie des Rosé Brut-Weins von Romantica. Hergestellt aus 90% Pinot Noir und 10% Chardonnay. Die Geschichte beginnt mit einem sanften Pressen der Pinot-Noir-Trauben und der sorgfältigen Auswahl des ersten Safts. Kurz, doch intensiv, ist der Kontakt zwischen den Traubenschalen und dem Most, bevor der Pinot Noir mit einem Hauch von Chardonnay vereint wird. Die Gärung erfolgt behutsam bei niedrigen Temperaturen über 14 Tage, gefolgt von einer 7-monatigen Reifung in Edelstahltanks, ohne malolaktische Gärung. Der Höhepunkt liegt in der mindestens 30-monatigen Reifung auf der Hefe, die unserem Wein eine seltene Finesse und gleichzeitig eine bemerkenswerte Ausdauer verleiht.
90% Pinot Noir und 10% Chardonnay
7 Monate im Stahltank / 30 Monate Flaschengärung
Franciacorta DOCG / Italien
2020
12.5%
mind. 10 Jahre ab Jahrgang
Antipasti, Käse, Meeresfrüchte, Fisch, Sushi, Aperitif
Der Pinot Noir verleiht dem Wein eine vollmundige, kraftvolle Präsenz und Struktur. Sein zarter Duft nach Brioche, Brombeeren, Johannisbeeren und Himbeeren verleiht ihm eine einzigartige Note. Durch die lange Reifezeit auf der Hefe erhält der Wein eine seltene Finesse und gleichzeitig eine bemerkenswerte Ausdauer, die ihn zu einem wahren Genuss macht.
Franciacorta Rosé Brut, Romantica 2020
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Erleben Sie die Magie des Rosé Brut-Weins von Romantica. Hergestellt aus 90% Pinot Noir und 10% Chardonnay. Die Geschichte beginnt mit einem sanften Pressen der Pinot-Noir-Trauben und der sorgfältigen Auswahl des ersten Safts. Kurz, doch intensiv, ist der Kontakt zwischen den Traubenschalen und dem Most, bevor der Pinot Noir mit einem Hauch von Chardonnay vereint wird. Die Gärung erfolgt behutsam bei niedrigen Temperaturen über 14 Tage, gefolgt von einer 7-monatigen Reifung in Edelstahltanks, ohne malolaktische Gärung. Der Höhepunkt liegt in der mindestens 30-monatigen Reifung auf der Hefe, die unserem Wein eine seltene Finesse und gleichzeitig eine bemerkenswerte Ausdauer verleiht.
90% Pinot Noir und 10% Chardonnay
7 Monate im Stahltank / 30 Monate Flaschengärung
Franciacorta DOCG / Italien
2020
12.5%
mind. 10 Jahre ab Jahrgang
Antipasti, Käse, Meeresfrüchte, Fisch, Sushi, Aperitif
Der Pinot Noir verleiht dem Wein eine vollmundige, kraftvolle Präsenz und Struktur. Sein zarter Duft nach Brioche, Brombeeren, Johannisbeeren und Himbeeren verleiht ihm eine einzigartige Note. Durch die lange Reifezeit auf der Hefe erhält der Wein eine seltene Finesse und gleichzeitig eine bemerkenswerte Ausdauer, die ihn zu einem wahren Genuss macht.
