Luzianilla Rosé, Dehesa de los Canonigos 2021 (Bio)

Luzianilla, so nennt Luis Sanz seine Frau Maria Luz. Dieser Wein bewahrt das Beste der Reben von der Bodega Dehesa de los Canonigos. Der Wein ist ein Clarete, dies bedeutet, dass dieser Rosé aus Rot- und Weisswein entsteht.

Tempranillo, Albillo Mayor

7 Monate Barrique Ausbau / Bio

Ribera del Duero DO / Spanien

2021

14%

mind. 6 Jahre ab Jahrgang

Apéro, weisses Fleisch, Grilladen

Kirschrote Farbe mit einer mittleren bis starker Intensität. In der Nase findet man blumige Komponenten von Rose, Veilchen und Holunderblüten sowie fruchtige Noten von Erdbeeren, Himbeeren, Kirsche und Grapefruit. Im Mund ist der Wein sehr fruchtig und intensiv. Er hat eine ausserordentlich feine Textur und ist für einen Rosé sehr komplex.