Molina Pinot Noir, Schloss Salenegg 2021
10727521
Für diesen modernen und ausdrucksstarken Blauburgunder werden die Trauben aus den besten Lagen von Schloss Salenegg geerntet. Diese Weinberge waren bereits Teil des Anwesens, als es noch im Besitz von Ritter Anton von Molina war. Der Ritter, Namensgeber dieses Weines, lebte von 1594 bis 1654 auf Schloss Salenegg. Laut dem Bündner Sagenbuch soll sein Geist bis heute dort verweilen.
Pinot Noir
12 Monate Fassausbau
AOC Graubünden / Schweiz
2021
13.5%
mind. 10 Jahre ab Jahrgang
leichte Fleischgerichte, Milchschokolade mit Piemonteser Nüssen und Trockenfleisch
91 Falstaff Pinot Noir Trophy 2023
Viel Frucht (Erdbeere, Himbeere, Cassis) eingerahmt von zurückhaltend, aber gut eingebauten Barriquearomen, begleitet von erdigen Nuancen, etwas Vanille und leichte Ledernoten runden das komplexe Aromabild ab und verleihen dem Molina einen charakterstarken modernen Auftritt.
Molina Pinot Noir, Schloss Salenegg 2021