Prosecco Rosé Extra Dry Millesimato, Terre di Rai

CHF 13.50

11957524

Beschreibung

Ein eleganter, zart rosafarbener Prosecco Rosé mit feinem und anhaltendem Perlage. In der Nase zeigen sich feine Noten von Rosen, frischen Beeren und Walderdbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, angenehm frisch, mit guter Struktur und harmonischem Finale – ein stilvoller Begleiter für feine Momente.

Rebsorten

Glera, Pinot Noir

Ausbau

Hergestellt nach der Charmat-Methode mit einer langen zweiten Gärung von 60 bis 90 Tagen im Drucktank. Die Glera- und Pinot Nero-Trauben werden besonders sanft gepresst. Keine malolaktische Gärung oder weitere Reifung – der Fokus liegt auf Frische und Klarheit.

Herkunft

Treviso / Italien

Jahrgang

2024

Alkoholgehalt

12.5%

Lagerfähigkeit

mind. 5 Jahre ab Jahrgang

Foodpairing

Aperitif, Pastellgemüse, frittierte Speisen, Käse, rohe Austern, Trüffel, Sushi, Krustentiere

Tasting Notiz

Zarter Roséton, feine und anhaltende Perlage. In der Nase florale Nuancen von Rosen, begleitet von frischen Waldbeeren und Erdbeeranklängen. Am Gaumen frisch, gut strukturiert, ausgewogen und mit einer angenehmen, feinherben Süße. Elegant und animierend im Abgang.

Inhalt: 75cl