Sauvignon Blanc di Veneto, Terre di Rai

Terre di Rai

Sauvignon Blanc di Veneto, Terre di Rai

CHF 13.50

11207524

Beschreibung

Terre di Rai, ein modernes Weingut im Veneto, steht für elegante, zugängliche Weine mit klarer Handschrift. Dieser Sauvignon Blanc aus der Region Trevenezie zeigt, wie harmonisch internationale Rebsorten in Norditalien gedeihen können. Mit Fokus auf Frische, Frucht und Balance ist dieser Wein ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten.

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Ausbau

Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Der Wein reift anschließend für etwa zwei Monate in Edelstahltanks, um seine Fruchtaromen zu bewahren und eine harmonische Struktur zu entwickeln.

Herkunft

Treviso / Italien

Jahrgang

2024

Alkoholgehalt

12.5%

Lagerfähigkeit

mind. 5 Jahre ab Jahrgang

Foodpairing

Fisch, Meeresfrüchten, Risotto, Gemüsequiches, leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten.

Tasting Notiz

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer angenehmen Säure und einem fruchtigen Abgang – ein eleganter Sauvignon Blanc mit mediterranem Flair.

Inhalt
Inhalt: 75cl

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