La Pruina steht für authentische Weine aus dem Herzen des Salento. Gegründet im Jahr 2012 von der Familie D’Apolito, wurzelt das Weingut in einer langen landwirtschaftlichen Tradition. Heute entstehen hier charakterstarke Weine aus autochthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera und Fiano – tief verwurzelt in den eisenhaltigen, roten Böden Apuliens.

Die Weinberge liegen zwischen dem Ionischen und dem Adriatischen Meer, wo heiße Sommertage und frische Brisen ideale Reifebedingungen schaffen. Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle – von der manuellen Pflege der Rebstöcke bis zur präzisen Arbeit im Keller, wo moderne Technik und traditionelle Methoden aufeinandertreffen.

Das Ergebnis sind Weine mit mediterranem Ausdruck, Tiefe und Eleganz – Botschafter einer Region, die Wein nicht nur produziert, sondern lebt.